低脂爽口的西蘭花菌菇炒蝦仁，營養健康，做法很簡單好吃！
2023/05/03
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【口蘑炒蝦仁準備食材】
主料：蝦仁200克、杏鮑菇200克
準備調料：
鹽11克、西蘭花40克、白糖3克、味精4克、雞精3克、雞蛋1個、生粉適量、料酒5克、水淀粉3勺、花椒面2克、芝麻油半勺、食用油適量、姜片4克、蔥段5克
主料：蝦仁200克、杏鮑菇200克
準備調料：
鹽11克、西蘭花40克、白糖3克、味精4克、雞精3克、雞蛋1個、生粉適量、料酒5克、水淀粉3勺、花椒面2克、芝麻油半勺、食用油適量、姜片4克、蔥段5克
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一 焯熟浸水
食材當中杏鮑菇和西蘭花都是比較容易熟的，我們這里選擇用開水將其焯熟。杏鮑菇的根部會有一些臟東西，用自來水沖洗一下。
食材當中杏鮑菇和西蘭花都是比較容易熟的，我們這里選擇用開水將其焯熟。杏鮑菇的根部會有一些臟東西，用自來水沖洗一下。
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